こんにちは。ハムイチです。
先日、ラーメンショップ当麻店にお邪魔しました。
ラーメンショップはあちこちにありますが、店舗によって違いがあり、見つけたら「このお店はどのような感じかな？」と気になりつい食べたくなってしまいます。
ちなみに、家系総本山の吉村家の吉村実さんはラーメンショップで勤務経験があり、その経験から吉村家を開店したそうです。
家系ラーメンの発祥のルーツにラーメンショップもなにか関わってそうですね。
今回お邪魔したラーメンショップ当麻店は、カインズホーム相模原愛川インター店のすぐ近くで、よくカインズホームで買い物をする私は以前からかなり気になっているお店の一つでした。
営業時間:6:00〜21:00
休み:なし
駐車場:店舗前にあり
この日は夜勤明け。
夜勤明けは空腹ですが、あまり味の濃い家系やボリューム満点の二郎系はややきつめ。
ラーメンショップは基本的にあっさりの豚骨ペース。もっちり麺。柔らかチャーシューにワカメ。
この味が夜勤明けにちょうど良いのです。
注文は食券です。
注文したのはラーメン550円、中盛り100円、ライス150円。
ついライスも注文してしまいます。
期待通りのあっさりとんこつ。
この日は気温も低いため冷えた身体にスープが染み渡ります。
麺ももちもち。中央に集約されている麺たちをほぐしながら少しずつ啜ります。
来店するお客さんに対する店員さんの威勢の良い「いらっしゃいませー」をBGMにラーメンを食べて行きます。
麺が終わればライスをスープと共に流し込みます。
あっという間に完食。
本日もご馳走様でした。
またラーメンショップを発見したらお邪魔したいと思います。
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